HAPPY MUFFINS

Diese Schoko Muffins habe ich in der Vorweihnachtszeit gebacken und wollte sie euch bereits da zeigen, jedoch kam es bis jetzt nicht dazu... deshalb kommen die kleinen Leckerchen jetzt zu euch - wieso soll man auch nur in der Weihnachtszeit backen, schließlich kann man solche kleine Leckerchen das ganze Jahr hindurch genießen :-)

Für diese leckeren Muffins braucht ihr:

200g weiche Butter

200g Zucker

4 Eier

1 Prise Salz

100g Schokolade (Tafel)

225g Mehl

5 EL Kakaopulver

1 TL Backpulver

100g Crème fraîche

This chocolate muffins I baked before Christmas and they wanted you already show there, but it was so far not one of them ... that's why the little treats now come to you - why should you bake only at Christmas time, finally can such small treat to enjoy throughout the year :-)

For these delicious muffins you need:

200g soft butter

200g sugar

4 eggs

1 pinch of salt

100g Chocolate ()

225g flour

5 tablespoons cocoa powder

1 teaspoon Baking powder

100g crème fraîche

Für den Guss braucht Ihr:

Puderzucker ca. 200 gr

Wasser, Eiweiss oder Zitronensaft - was Du am liebsten magst :-)

1 Tropfen rote Lebensmittelfarbe oder Cranberrysaft

For the topping, you need:

Icing sugar 200 gr

Water, egg white or lemon juice - what do you like best :-)

1 drop red food coloring or cranberry juice

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with Love, 

Kira